Produktbeschreibung

カカオ分73％　スペイン “エブロ・デルタ”の海塩入り　甘じょっぱさがクセになる美味しさ商品説明 フェアトレード＆オーガニックのドミニカ産トリニタリオ種カカオ豆のみを使用。濃厚でビターな香りが口に広がる、カカオ分73%のダークチョコレートです。スペイン “エブロ・デルタ”の海塩（シーソルト）がアクセントに。甘じょっぱさがクセになる美味しさ。 ドミニカ共和国産のオーガニック・フェアトレードカカオ豆を使用 高カカオポリフェノール含有 カカオ豆はトリニタリオ種…果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感 カカオポリフェノール量：2700mg（100gあたり） 乳化剤不使用 環境に配慮し、アルミを使わず紙パッケージを採用メーカー：チョコレートソール社(スペイン) チョコレートソール社は、1946年にスペインのバルセロナで創業した老舗チョコレートファクトリーです。 高品質を保つため、カカオ豆の焙煎からチョコレートに仕上げるまでの工程を自社工場で一貫して行っています。 1999年よりオーガニックラインをスタートし、乳化剤不使用・高カカオ豆使用・原材料はすべてオーガニックなど、こだわりの商品を製造しています。ドミニカ産 オーガニック・フェアトレード カカオ豆使用 ドミニカ共和国は、世界で有数のオーガニックカカオ豆の生産国です。 肥沃な土壌や地形、雨量などがカカオ栽培に好条件となり、カカオ豆が病気にかかりにくい環境で 農薬、化学肥料にほとんど頼ることなく、オーガニック栽培が自然発生的に主流になりました。 チョコレートソール社では、フェアトレードのドミニカ産トリニタリオ種カカオ豆を使用しており、「チョコレートソール」は、全て国際フェアトレード認証マーク付きです。栄養成分表示 1枚（100g）当たり/エネルギー 542kcal/タンパク質 8.4g/脂質 37.3g/炭水化物 51.5g［糖質 34.7g/食物繊維 16.8g］/食塩相当量 0.9g 原材料名 有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、食塩（一部に乳成分を含む※） 内容量 100g 賞味期限 （製造日より）24ヶ月 生産国 スペイン 備考 本製品工場では、同製造設備で乳、オレンジ、アーモンド、りんごを含む製品を製造しています。（※注）原料に含みませんが、乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。