Produktbeschreibung

秋冬限定フェアトレードチョコ。 とろけるフィリング、深いアロマの大人味。 やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームを黒糖のチョコレートでコーティングしました。 まろやかで濃厚なヘーゼルナッツのクリームフィリングを黒糖のミルクチョコでコーティング。 ローストしたナッツの香ばしい風味と豊かなコク。 ●有機JAS認証取得 　パッケージに、有機JASマークがつきます。 ●スイス「bio inspecta」のオーガニック認証認証取得 ●EU有機認証取 ●賞味期限：製造から10か月 【PeopleTreeチョコの特徴】 1）フェアトレード＆オーガニック原材料のピュアな味わい カカオおよび黒糖・粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。 〈主なフェアトレード生産者〉 ■ボリビア / 協同組合エル・セイボ カカオ豆の生産者団体のひとつ。1977年からカカオ豆の小規模農家が集まり、より安定した生活のために、フェアトレードによる新たな販路を拡大。今では収益を、組合員や地域発展へ還元。奨学金で学ぶ子どもたちもいます。 ■フィリピン / ネグロス島の黒砂糖 サトウキビ生産地でしたが、80年代半ば、国際市場暴落により砂糖産業が壊滅状態となり飢餓に陥ったことをきっかけに、援助団体と協力、白砂糖の輸出に頼っていた状態からの自立を目指し、伝統的なマスコバド糖の生産を復活させました。 2）乳化剤不使用のチョコ 乳化剤を使わず、スイス伝統のコンチェ（練り）技術で最大72時間、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出したチョコ。（※「オーガニック ラム フィリング」は、フィリング部分にひまわりレシチン＝乳化剤を使用） 3）代替油脂不使用 体温で溶けだすココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないおいしさです。そのため、秋冬だけの限定販売です。 4）黒糖・粗糖を使用 フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を、チョコの風味に合わせて使いわけ。（※デーツ＆フィグのみ砂糖不使用、デーツパウダー使用。） ●内容量：85g ●原材料：有機黒糖、有機ココアバター、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機全粉乳、有機カカオマス ●保存方法：直射日光、高温多湿、暖房、高温の照明の近くは避けて、できるだけ涼しいところで保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※温度変化により油脂分が白く固まることがあります。召し上がっても差しつかえありませんが、風味が損なわれることがあります。 《商品の発送について》 通常、ご入金確認後の2営業日内（土日祝日は除いた日数）に発送となります。在庫の状況によっては、さらにお日にちを頂く場合もございます。どうぞご了承くださいませ。 【関連キーワード】フェアトレードチョコ バレンタイン オーガニックチョコ ホワイトデー エシカルコレクション フェアトレード 支援 サスティナブル オーガニック秋冬限定フェアトレードチョコ。 とろけるフィリング、深いアロマの大人味。 やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームを黒糖のチョコレートでコーティングしました。 まろやかで濃厚なヘーゼルナッツのクリームフィリングを黒糖のミルクチョコでコーティング。 ローストしたナッツの香ばしい風味と豊かなコク。