제품 설명

■初めて食感の珍しい高級チョコレートはプレゼントにも最適。■古代アステカ文明が起源といわれるシチリア島・モディカの高級チョコレート。 原材料は有機カカオと有機甘蔗糖だけという、古代から伝わる究極のレシピは特長あるザクザクとした口当たりを活かしつつ、 テンパリングでより洗練された味わい。ちょっとザラッとした初めて食感のチョコレート。 イタリア最古のチョコレートの街から届いた大人向けの逸品です。 ■カカオバター不使用なので、過度の高温多湿でなければ、夏でも常温で保存できるほど。 キャンプ、ハイキング、ゴルフ、サイクリングなどでも重宝するスーパーチョコレートでもあります。 □原材料：有機カカオマス、有機甘蔗糖（有機カカオ60％） □JAS有機認証、EU有機認証□グルテンフリー、乳糖フリー、ベジタリアンフレンドリー □内容量：60g(1枚×5枚) □保存方法：高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存。EUBIO 有機認証、JAS認証取得済み □賞味期限：製造後18ヶ月 >>　有機モディカチョコレート・全ラインナップを見る ブランドカテゴリー 有機チョコレート イタリア産 シチリア カカオ75%以上 ハイカカオ 高カカオ 無添加 オーガニック JAS グルテンフリー 乳糖フリー ベジタリアンフレンド 板チョコ チョコレートバー おしゃれ お洒落 美味しい クラシック スタンダード シンプル 大人向け ウィスキー ジン ブランデー ワイン 小林もりみセレクト メール便 正規品 正規販売店 イルモディカーノ イル・モディカーノ 有機モディカ おすすめのギフトシーン（お祝い・季節のギフト・ご挨拶・法人ギフト・おまとめ注文など） 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 新生活 プチギフト ホームパーティー お土産 手土産 母の日 父の日 敬老の日 帰省 お中元 暑中見舞 残暑見舞い お歳暮 寒中見舞い お年賀 結婚祝い 成人の日 成人式 新生活 入学祝い 就職祝い 引越し祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 引き出物 引出物 内祝い お返し お礼 御礼 ご褒美 周年記念 記念品 挨拶回り 定年退職 転勤 ご来場プレゼント ご成約記念 ノベルティ 2023 2024 プレゼントを贈るお相手 女性 男性 お母さん お父さん 兄弟 姉妹 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 友達 仲良し 家族向け ファミリー 大人 夫婦 カップル 先生 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代初めての食感！ 究極レシピのイタリア産タブレット（板チョコレート）！ この季節だけの限定販売！ギフトにも最適！ イルモディカーノが選ばれる理由 ◎ザクザクッ、伝統的チョコレートの食感 ◎原材料は、有機カカオと有機甘蔗糖 ◎イタリア最古のチョコレートの街 ◎伝統製法＋味へのこだわり ◎溶けにくいからアウトドアでも活躍 ◎有機認証取得（JAS認証、EU有機認証） ◎グルテンフリー、乳糖フリー、ベジタリアンフレンドリー イルモディカーノのタブレット（板チョコ）はここが違う 〜普段はチョコレートを食べない人からも好評な理由とは？〜 ●新しいザクザク食感！原材料は、有機カカオと有機甘蔗糖 イル・モディカーノのタブレット（板チョコレート）は、現在も、古代アステカ族のレシピをそのままに、余計なものを一切加えず、有機カカオマスと有機甘蔗糖（サトウキビから作られる砂糖）のみで創られています。カカオバター（ココアバター）を使用していないため、一般的なチョコレートにみられる脂っこさがなく、砂糖の結晶のザクザク感とカカオ本来の豊かな風味、甘すぎない美味しさで、普段はチョコレートを食べない方の中には『このチョコレートだけは食べると』いう方もいらっしゃるほどです。 ●イタリア最古のチョコレートの街、モディカより季節限定入荷！ イル モディカーノは、シチリア島の南東部ラグーサ州にあるバロック様式の建物が美しい街、モディカで作られます。 シチリアは、歴史的に様々な民族や文化の影響を受けながら独自の文化を創り上げてききました。16世紀、新大陸を侵略支配していたスペイン人は、メキシコのアステカ族から、彼らがマヤ文明の時代から親しんできたチョコレートの製法を初めて学び、そして、当時統治下にあったシチリアに戻ると、その重要な都市の一つであったモディカに、そのチョコレートの技術をもたらしたのです。以来、モディカでは、伝統的な製法が脈々と受け継がれ、イタリア最古のチョコレートの街として知られるようになったのです。 ●厳選されたカカオ イル・モディカーノで使用されるカカオは、通常使われるアフリカ産ではなく、ペルー産、ドミニカ共和国の「サンチェス」と「ヒスパニョーラ」種です。現地の情報にも精通したカカオの専門家とのコラボレーションにより、質の高い原材料だけを厳選し、一般的なモディカのチョコレートよりも、カカオを贅沢に使用しています。 ●伝統製法＋味へのこだわり 古代のレシピで作られるチョコレートは、ナチュラルなカカオの風味が際立つ一方で、砂糖の結晶によるザラザラ感がとても強い食感でした。イル・モディカーノでは、そんな伝統的なレシピと製法はそのまま用いながら、丁寧なテンパリングを行うことにより、ザラザラとした特徴的な食感を適度に残しつつ、現代の味覚に合わせたデリケートで洗練された味わいを実現しました。全ての工程において、ゆっくり手間をかけ作業することにより、温度を一定に保ち、高い品質を維持しています。 ●溶けにくいからアウトドアにもお薦め イルモディカーノには、通常チョコレートに含まれるカカオバターが使われていないため、溶けにくいという特長があります。そのため、夏でも常温で保存していただくことができ、また、ポケットに入れても溶けにくいため、キャンプ、ハイキング、ゴルフ、サイクリングなど、アウトドアでも重宝します。 特徴的な美味しさを味わうため、冷蔵庫で冷やさずに常温でお召し上がりいただくことがお薦めです。