¥29,280
パトリックロジェ氏の創作チョコレート、オレンジが好きな方には是非試して頂きたい1品です。 ブランデーやワインに合う、甘くないお品のチョコレートです。お酒との相性がとてもいいです コルシカは、正統派のオランジェット(オレンジピール チョコ)。 厳選された産地のオレンジピールの極上部分のみをチョコレートでコーティングしています。 原材料:キャンディーオレンジ60%(オレンジ、ブドウ糖、砂糖、水)、ダークチョコレート28%(ココア豆、砂糖、ココアバター、乳化剤:SOYレシチン、天然バニラ抽出物)、ALMONDSパウダー、アイシングシュガー、グルコースシロップ、ココア、コーンスターチ。 栄養成分(100グラムに対して): エネルギー値:1660kJ/ 395kcal、脂質14,6 g内、飽和脂肪酸8,8 g、糖分59,9 g(砂糖 43,6 g、タンパク質 3,3 g、塩 0,03 g)2000年に30歳という若さで、チョコレート職人にとって最高の名誉にあたるM.O.F(フランス 国家最優秀職人賞)に輝いたフランスを代表する4大巨匠の一人パトリックロジェ氏。プラリネの魔術師、チョコレートの芸術家という異名をとるその独特の味わいを是非お試しください。
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