제품 설명

GARBAのこだわり 地産地消のバームクーヘンを1本1本手焼きで製造しております。地元群馬県産の優良小麦と優良卵をふんだんに使ったバームクーヘンは、風味豊かな小麦とフレッシュ卵（冷凍卵不使用）の味わい深い、しっとりもちもちのバームクーヘンとなっております。熟練したコンフィクショナー（焼き職人）がその日の湿度や温度を細かく調整し焼きあげています。 国内産では希少薄力粉、厳選された小麦からこだわった星野製粉の最高級小麦は大変入手困難な小麦、群馬県産【白金鶴】を使用。自然をそのまま食べる旨み。 飼育方法から徹底追及、衛生的にも管理されたブランド卵【大島鶏卵】の生卵のみを使用しバームクーヘン（バオバブ）1個に卵4個分を使用できる、生卵ならではの極み。 職人（コンフィクショナリー）が、1本1本丁寧に手間をかけ【手焼き】で焼き上げています。日々の天候や気温、条件に合わせて生きている生地をつくりあげ火力調整を行い独自の焼き方で焼き上げる技。GARBA Cafe ・・大自然の恵みをそのままに・・・ 自然をそのままにお客様にお届けしたい、それが、GARBAのバームクーヘンへのこだわり、卵は産みたての生卵のみ使用し、小麦はバームクーヘンに最適な国産では珍しい薄力粉を使用しこの素材を生かすように美味 しくなるように火加減、湿度、気温など重視し大自然の恵み、みなかみが生み出す澄んだ空気と清らかな水、GARBAはそんな環境優れている群馬県みなかみ町のアトリエでバームクーヘンを焼き上げて満足のゆくお菓子を お客様にお届けしております。 しっとりやわらかバームクーヘン BAOBAB アフリカの大木であるバオバブの木をイメージしました。 バオバブの木は、樹齢数千年といわれる大木が多く存在し、その中には10トンもの水分を含む木もあります。みずみずしいバオバブの木のように、バームクーヘンBAOBABは焼き上げています。 熟練の職人が1本1本丁寧に焼き上げたバームクーヘンは、しっとりとして柔らかな食感と、濃厚な卵の香りが特徴です。 セット内容 ●しっとりバームクーヘン BAOBAB ×1個（直径約13cm、高さ約5cm) 商品詳細 原材料鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、ショートニング、バター、コーンスターチ、ラム酒／カラメル色素、バニラ香料、ベーキングパウダー、保存料(グリセリンエステル)、乳化剤、(一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）    アレルギー表示対象品目小麦、乳、卵、大豆 賞味期限工場出荷から45日間 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 発送方法 【配送】高品質保持のため 4〜10月：クール便（冷蔵） 11〜3月：常温便でのお届けとなります。 製造・発送元 GARBA　Cafe 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けは送料が＋440円かかります。 (ご注文手続き完了時に自動送信されるメールでは送料0円の金額となっておりますが、別途正しい送料を加えた金額でご連絡させていただきます。） ※沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■お熨斗につきましては、メーカーによって対応ができない場合がございます。 　予めご了承ください。 ※また、お熨斗が可能な場合でも名入れは不可となっております。 ■ご入金確認後、最大1週間ほどでのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けに1週間以上お日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。 　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。