제품 설명

    冬季限定・有機カカオを使用した     本格チョコレート菓子  ■ 【伝統×革新】のアレンジ 【IKUSU ATIO(イクス・アティオ)】 臼杵の地で地元の素材を使用したこだわり商品を作り、『小さな町である臼杵(USUKI)から、大分(OITA)、そして世界へ発信していく』という気持ちを込めて生まれた新ブランド。 江戸時代より伝わる伝統の生姜煎餅「臼杵煎餅」を、創業100周年の機会に【伝統×革新】のアレンジ。 参勤交代の携帯食が起源と言われる大分銘菓「臼杵煎餅」。 もっと多くの人に知ってほしいという想いの元、創業100周年を記念して有機生姜にこだわり、かわいい一口サイズの「百寿ひとひら」へと変化しました。 百寿ひとひらは、これまで用途が無く廃棄していた有機生姜の繊維部分を原料とし再活用する”フードロス削減”への取り組みを通して生まれた次の百年先を願うサスティナブルな商品です。  ■ 百寿ひとひら（生姜×チョコレート） 冬季だけの百寿ひとひら。 一口サイズの臼杵煎餅に、チョコレートをコーティング。 【フランス産有機チョコレート】 ECOCERT(国際有機認定機関)の認定を受けたクーベルチュールチョコレートを100％使用しています。 やさしくコクのあるミルクチョコレートに、パリッとした煎餅の食感と、有機生姜のほのかな辛味がマッチし、 甘さと辛さのコントラストを引き立たせます。 【大分県産有機生姜】 土から有機。かつて生姜の一大産地であった大分県臼杵市では、近年有機農業が盛んになっています。 臼杵煎餅や百寿ひとひらに欠かせない生姜は、地元で採れた有機生姜をまだ土が付いた新鮮な状態で仕入れ、自社で加工し使用しています。  ■ 後藤製菓 後藤製菓は、創業100余年の歴史ある臼杵煎餅の製造元です。 県内に数社ある臼杵煎餅の会社の中で最も古い会社として、「品質と品格」をモットーにこだわりのある臼杵煎餅を製造しています。 こだわりの臼杵市産 有機生姜と国産の砂糖で作る蜜を、昔ながらの製法で一枚一枚刷毛を使い手塗りで仕上げており、伝統を守り続けております。 商品名 IKUSU ATIO 百寿ひとひら（生姜×チョコレート）milk32％ 名称 チョコレート菓子 原材料名 チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）（フランス製造）、小麦粉（小麦（大分県））、砂糖（根菜（北海道））、砂糖（甜菜（北海道））、卵（大分県産）、有機生姜（大分県産）/乳化剤、香料 内容量 8枚入 商品コード J4957376150104 賞味期限 パッケージに記載（製造より180日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温で柔らかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがありますが、召し上がっても身体に差し障りはありません。 栄養成分表示 （1枚当たり） エネルギー：33kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：1g、炭水化物：53g、食塩相当量：0.01g 製造者 株式会社後藤製菓 大分県臼杵市深田118番地 区分 食品