제품 설명

■製品特徴 軽い食感に焼き上げたえびせんべいを個装 ・カルシウム入り・駄菓子せんべい 【海老煎餅の歴史】 明治の中頃、そのころ一色町は豊かな三河湾で取れる地元の呼び方「アカシエビ」等、とにかく小エビがたくさん取れました。 しかしこの頃はたくさん取れても国内の消費が少なく、乾燥して中国へ輸出していました。その時中国ではこの乾燥えびを使って、とうもろこしの粉と混ぜて焼き「高級えびせんべい」として逆に日本へ輸出していました。 その頃ちくわ等練り物の製造をしていた「かまぼこ文吉」がその「高級えびせんべい」を口にし、そのおいしさに触発され地元一色町で取れた「生えび」を使用し、「えびせんべいの製造」に取り掛かったのが始まりとされています。その後、伊勢から移住してきた「ひげ貞」なる人物が「生えび」の多量処理技術を開発したことで安定した生産と、安価にて販売可能となりました。 「えびせんべい」の現在に至る由来には、創始発案者「かまぼこ文吉」、世に広めた「ひげ貞」二人の先駆者の心意気を今に伝えています。 ■栄養成分表示 1袋（3枚）あたり エネルギー（kcal） 31 たんぱく質（g） 0.3 脂質（g） 0.1 炭水化物（g） 7.3 ナトリウム（mg） 78.74 ■原材料 でん粉(国内製造）、えび、食塩、すりごま、しょう油（小麦・大豆を含む）、デキストリン、あおさ、砂糖、酵母エキス、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、水あめ、とうがらし、かつお節エキス（小麦を含む）、発酵調味料/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄5、紅麹）、甘味料（ステビア、甘草）、貝カルシウム ■保存方法 ・直射日光および高温多湿の場所を避けて保管してください 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては当店または下記へお願いします。 イケダヤ製菓 電話：TEL（0563）72-1560(代) ■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：202310S 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：イケダヤ製菓 区分：食品・日本製