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生地の中にバターを練り込む製法ではなく、薄く伸ばしたバターで生地を折り込みながら作る逆さ折りパイ。外側にバターの層が来るため、香りが際立ち、ホロホロと崩れるような食感が特徴です。名称焼菓子原材料名 小麦粉、バター、砂糖、脱脂粉乳、ワインビネガー、食塩(一部小麦・乳製品を含む) 内容量逆さ折りのリーフパイ 10枚入り (箱外寸17.5×17×6cm) 賞味期限発送日を含む14日以内保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者株式会社 小鳥家 京都府京都市西京区上桂三ノ宮町56−2 ※包装紙によるペーパーラッピングは行っておりません折り方で選ぶ、逆さ折りのリーフパイ。
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