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概要 特徴玄米のおいしさを手軽に取り入れられる、独自の製法で炊き上げた練り込み専用の素材です。玄米は、白米に比べ食物繊維・ミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれ、風味豊かな香ばしい香りが特徴です。下処理が必要なく、生地に加えるだけでソフトでもっちりとした口当たりに仕上がり、ワンランク上のパンを作ることができます。パンだけではなく、菓子やデザートなど幅広くご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】玄米、食用植物油脂、醸造酢【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…114kcal脂質…3.1gたんぱく質…1.8g炭水化物…19.7食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 10℃~25℃の常温にて保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 オリエンタル酵母工業 販売者 オリエンタル酵母工業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。