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【青森県産のりんご】にこだわりました 新しいチョコレート菓子を作りたい、と模索する中で「見た目は果物そのまま、味はチョコレート」という“チョコレート含浸(がんしん)製法”にたどり着きました。”チョコレート含浸製法”とは、フリーズドライの果物にチョコレートを染み込ませる製法で、国内でこの技術を持つのはまだ数社だそうです。含浸チョコレート製法で作られたお菓子はバナナやいちごを使ったものが多いのですが、久世福ならではの新しいお菓子にしたい、と青森県産のりんごを選びました。 商品説明 名称 準チョコレート 原材料名 準チョコレート(植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳)(国内製造)、乾燥リンゴ、食塩/乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)(V.C) 内容量 40g 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 加工所 株式会社ラグノオささき青森県弘前市大字向外瀬字豊田215番地 販売者 (株)サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 お問い合わせ先 フリーダイヤル:0120-537002 ご注意 ※本品は、乳、卵、小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※吸湿するとやわらかくなることがあります。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。お召し上がりになっても差し支えございませんが、風味、食感では劣ります。 ※形状、サイズ、色、風味、チョコのしみこみに個体差があります。 ※チョコレートの特性上、チョコレート同士が粘着している場合があります。 ※品質には万全を期しておりますが、お気づきの点がございましたら、お手数でもお問い合わせ先までご連絡くださいますようお願いいたします。 栄養成分表示 1袋(40g) 当たり (推定値) 熱量:252kcal たんぱく質:1.3g 脂質:19.6g 炭水化物:18.2g 食塩相当量0.13g新食感チョコスイーツ!「りんごショコラ染め」 フリーズドライの青森県産りんごに、ホワイトチョコレートを中まで染みこませた、新食感のチョコスイーツです。 りんごの食感や風味をそのまま感じていただけるよう、くし形と扇形の2種類のカットを採用。食べてみると、りんごそのものの見た目からは想像できないほどチョコレートがぎっしり、食感もしっかりしています。ホワイトチョコレートのクリーミーな甘さの後にりんごの甘酸っぱさが爽やかに感じられ、コーヒーや紅茶のお供に、ひと口ずつゆっくり食べたくなるお菓子です。かわいいりんごのお菓子を、ちょっとしたプレゼントや自分へのご褒美いかがでしょうか。
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