¥3,720
八鹿浅黄の炒り大豆をビターチョコとココアパウダーで仕上げた甘く香ばしい大豆ショコラ。 お口の中で、チョコの甘さと香ばしい炒り大豆の風味が優しく拡がります。 八鹿浅黄とは 八鹿浅黄は、兵庫県下の在来種である青大豆です。コクと甘みが強く、豆腐や湯葉、味噌などにしてもとてもおいしいです。一時はその姿を消した「幻の大豆」ですが、復活への取り組みが進められています。
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