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商品説明 商品名 『響き』クッキー＆パウンドケーキ（38袋） 内容量 さとうきびサブレ2枚入りを3袋・抹茶サブレ2枚入りを3袋・レモンサブレ2枚入りを3袋・ジンジャーサブレ2枚入りを3袋・チョコナッツ2個入りを3袋・チョコローザス2枚入りを3袋・スペキュロス5本入りを3袋・チーズスティック4本入りを3袋・プチガレットキャラメル2個入りを3袋・ヴァニラキプフェル2個入りを3袋・レモンケーキ2袋・スパイスケーキ2個・キャラメルケーキ2個・抹茶と米粉のパウンドケーキ2個 原材料名 ［さとうきびサブレ＝薄力粉・バター・さとうきび・豆乳・塩］［抹茶サブレ＝薄力粉・バター・砂糖・アーモンド・卵・抹茶］［レモンサブレ＝薄力粉・バター・砂糖・アーモンド・レモン・卵］［ジンジャーサブレ＝薄力粉・バター・アーモンド・砂糖・しょうが・卵］［チョコナッツ＝砂糖・卵・バター・薄力粉・アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ・ココア粉］［チョコローザス＝バター・薄力粉・生クリーム・砂糖・ココア粉・卵］［スペキュロス＝薄力粉・ベルジョワーズ（フランス産てん菜糖）・バター・オレンジ・卵・シナモン・アニス・カルダモン・クローヴ・塩］［チーズスティック＝強力粉・バター・チーズ・塩・アニス・卵黄］［プチガレットキャラメル＝バター・薄力粉・砂糖・アーモンド・卵・ラム酒・塩］［ヴァニラキプフェル＝アーモンド・砂糖・バター・薄力粉・ヴァニラビーンズ］［スパイスケーキ＝砂糖・薄力粉・バター・卵・クルミ・サワークリーム・ラム酒・シナモン・クローヴ・カルダモン・スターアニス・塩］［レモンケーキ＝バター・砂糖・薄力粉・卵・レモン・ウォッカ］［キャラメルケーキ＝薄力粉・バター・砂糖・卵・生クリーム］［抹茶と米粉のパウンドケーキ＝卵・砂糖・豆乳・米粉・バター・抹茶］ ＊レモンケーキ1個にウォッカ2.5ml使用、スパイスケーキ1個にラム酒1ml使用 アレルギー表示 小麦、鶏卵、乳製品、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、はちみつ 賞味期限 クッキー＝20日間（製造日含む）、パウンドケーキ＝10日間（製造日含む）個包装の裏に表記 保存方法 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所 配送方法 通常は常温便にて、気温の高い夏期は冷凍クール便にて送らせていただきます。 　 ベーキングパウダーを使用せずに作ることで、その口溶け、食感、そして余韻において独特の風味が感じられます。 生地は焼いている時、熱膨張によって膨らみ、高温と乾燥によって固まります。 ベーキングパウダーを入れた場合と入れない場合とではこの熱膨張の際の膨らみ方が異なります。 ベーキングパウダーを加えたことによる膨らみは、たくさんの気泡が急に大きくなりしいてはふっくらと仕上がります。もちろん、このふっくらとした食感が魅力で加えられることも多くあります。 ベーキングパウダーを加えずに膨らんだ気泡は、砂糖とバターに助けられて粉と卵の気泡がゆっくりと膨らんだ無理のない形なのです。 素材の味を大切に生かし、焼き上げることで生まれる自然な口溶けと深い香りが特徴です。