Deskripsi produk

商品説明 名称 【Comme'N　MERINGUE】プティ・コキャン（エスピエーグル ギフトセット） 容量 5個入り ※1個あたり 30〜35g前後 ※総重量 305〜310g前後 ※箱のサイズ（12cm×40cm×高さ7cm） 賞味期限 常温でのお届けとなります。 到着後、常温で1カ月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。 アレルギー 卵、乳成分、小麦、アーモンド、バナナ、りんご 商品説明 色とりどりなエスピエーグル（クロワッサンメレンゲ）のうち、プレーン・ローズ・ピスタチオ・ブルーベリー・キャラメルバナナの5種類をまとめたギフトボックスです。 Comme’N TOKYO名物のクロワッサンをラスクにし、たっぷりとメレンゲをトッピングしたエスピエーグルは、ザクザクとした香ばしいクロワッサンと、ふわっと溶けていくメレンゲの食感と風味を一度に楽しめる商品です。 小ぶりのサイズ感でお作りしているため食べやすく、お茶の時間にもピッタリです。1カ月間の保管が効くため、ゆっくりお楽しみいただけます。 【プティ・コキャンとは？】 プティ・コキャンとは、フランス語で “いたずらっ子” という意味。 Comme’N MERINGUEの看板商品であるクロワッサンメレンゲを、 “いたずらっ子” たちのように、さまざまな見た目や食感、風味から楽しんでほしいという思いから、5つの異なったフレーバーで特別なセットにいたしました。 Comme’N MERINGUEのかわいらしい “いたずらっ子” たちをぜひプレゼントやお茶のお供にお楽しみください。 【保存方法】 到着後、常温で保存をお願いいたします。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 そのままお召し上がりください。 ○オススメのお召し上がり方 ・アイスに添えたりディップしたりすると見た目も可愛い組み合わせになります。 ・コーヒーに浸して食べると苦味の先に自然な甘さが広がり、大人な風味をお楽しみいただけます。 ◆Owner Chef 大澤 秀一◆ 群馬・高崎のベーカリーを営む家に生まれる。幼いときからパンがあたり前のように身近にある環境に育ち、自ずと自身もパンの道へ。 2012年より、神戸「Ca marche」西川功晃シェフのパン職人としての姿勢や考え方に感銘を受け、師事。 その後高崎市へ戻り、自身のベーカリー「Comme’N」を立ち上げる。 実店舗は駐車場に建てられたプレハブ小屋という限られたスペースながら、2019年第7回「モンディアル・デュ・パン」世界大会に日本代表として出場。 6部門のうち3部門を制し、日本人初の総合優勝を成し遂げ、見事世界一の称号に輝いた。 2020年8月、東京・九品仏に「Comme’N TOKYO」をオープン。 2022年5月、東京・九品仏に「Comme'N GLUTEN FREE」をオープン。 ■世界一になっても変わらなかったもの。 Comme’Nの唯一のこだわりは、ひとつひとつ、真面目にパンをつくり続けること。 それはパンづくりをはじめた頃から、何も変わらないこと。 疑うことなくパン職人としての道を歩んでいた大澤シェフには、パンづくりから離れていた時期がありました。 そんなときに見たパンの世界大会。パンがつくりたい、来てくれる人たちが満足してくれるパンをつくりたい。 その純粋な想いは世界一の称号に輝いたあと、より一層強くなっていきました。 どんなにいい材料を使っても、手を抜いたら意味がない。こだわりに縛られて、格好つけるよりも、もっとたくさんのパンを届けたい。 Comme’Nでは、訪れてくれた人がその日の気分で選べるだけの種類のパンを、できる限りいつも用意して待っていたいと考えています。 たくさんの人に、パンでしあわせな気分になってもらえるよう、その想いを胸に今日も目の前のパンと向き合い続けます。 ◆About Us◆ ■大澤秀一率いるコム・ンのメレンゲ専門店 ふぞろいの卵のようなフォルム。おもちゃ箱をひっくり返したような色とりどりのトッピング。 どこか懐かしいサクサクした食感に、ふわっとしたやさしい甘み。 泡立て器のなかで混ざり合ったのは、日々のパンづくりのなかで生まれる大量の余剰な卵白と、 幼い頃からメレンゲに親しんできたシェフの記憶の断片の数々。 そうして生まれたコム・ンのメレンゲは、どんな人にもそっと寄り添ってくれる自然な美味しさと自由な組み合わせが魅力。 ベーカリーならではの新しい提案をお楽しみください。 ■Espiègle（エスピエーグル） コム・ン名物のクロワッサンに、たっぷりとメレンゲをトッピング。 ラスクにしたクロワッサンのザクザク食感とサクサク、ふわっと溶けていくメレンゲ。変化する食感と風味が楽しめます。 ■ベーカリーならではの新しいメレンゲ Comme’N TOKYO 名物のクロワッサン 厳格な基準をクリアしたものだけに付けられるAOP認定の発酵バターを贅沢に使って生み出すクロワッサンをラスクにして、その上にメレンゲをたっぷりとのせて焼きあげました。 バターの風味とメレンゲのやさしい甘みのマリアージュをお楽しみください。 ■Recommendation クロワッサンメレンゲは、コーヒーに浸して食べるのがおすすめ。 苦味の先にふわっと広がる自然な甘さは大人の嗜み。 ◆Shop◆ 数多くのパンがずらりと並ぶComme’N TOKYO内に『Comme’N MERINGUE』はあります。 内装は、かつてシェフがパリの街角で見かけたメレンゲ専門店の外観からイメージ。 パンと一緒にメレンゲたちもゆっくり選んでいただけます。 Comme’N MERINGUE　コム・ン メレンゲ 158-0083 東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F 7-18-5 1F Okusawa,Setagayaku,Tokyo 年中無休 7:00 - 18:00 発送期日 入金確認後、原則4か月以内に発送します。 （年末にお申込みいただいた場合は、通常よりもお時間をいただく場合がございます）。 ※お申し込み月の3か月後以降の発送となりますので、ご承知おきください。 （例：1月お申し込み分 →4月1日以降の発送予定です）。 ※配送日時の指定はできかねますので、あらかじめご了承ください。 ※長時間のご不在、住所不明等、お客様のご都合でお受け取りができず再配達期間を過ぎた場合、再送はいたしかねます。 配送種別 常温 事業者 Comme'N ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。