Deskripsi produk

レモン生産日本一の瀬戸田町（広島県尾道市）のレモン農家が自分で育てたレモンを使って本物のレモンケーキを作りました。まさにレモン畑うまれのレモンケーキ。レモンを知り尽くしたレモン農家の心意気と理想の結晶です。 レモン産地の瀬戸田町は昔からレモンケーキが沢山売られていますが、酸っぱい味のレモンケーキはありませんでした。園主の「すっぱいレモンケーキを食べたい」という夢をかなえるために、お母さんが2011年に開発をはじめました。子供たちに責任を持てる物を作るという信念から、無添加にこだわり、すべての素材をトコトン厳選しています。 化学農薬を全く使用していない当園の無農薬レモンの皮も果汁もたっぷりと。広島県産純国産鶏「もみじ」の卵、北海道産甜菜グラニュー糖、国産バター、北海道産小麦粉、米国産アーモンド。 使用した素材はこの6種類のみ。保存料、香料、乳化剤、トレハロース、ベーキングパウダーなどの食品添加物は一切使用していません。何度も何度も子供たちに食べさせながら試作して、 「これがレモンケーキだ！」と自信をもって言える、酸っぱいレモンケーキ「ちーとすいー」と更に酸っぱい「ぶちすいー」を完成し、2014年に発売開始。 「すっぱいレモンケーキ」は業界初（最近、町の和菓子屋さんでも酸っぱいレモンケーキを売り出しました！）添加物を一切使用していないレモンケーキはまだ業界唯一です（2014年当園調べ）。 酸っぱいレモンケーキ、無添加レモンケーキの輪が広島のレモンケーキに拡がって欲しいと願っています。 　2017年、大好評の「ぶちすいー」が広島の誇り広島東洋カープから唯一のオフィシャルレモンケーキに選ばれ、「カープレモンケーキ　ぶちすいー」としてリニューアルいたしました。カープのように純粋で、若々しく、力強い味はそのまま、パッケージデザインをカープに一新しての登場です。 　2018年、業界で初めてチョコチップをレモンケーキと融合させた「チョコレモン」を発売しました。チョコレートはカカオ豆と和三盆糖のみで作ったカカオ分70%の尾道産無添加ビターチョコレート。最高のビターチョコと最高のレモンケーキの絶妙なハーモニーを味わってください。