Deskripsi produk

  佐伯市で育った国産のマリンレモンを使った   風味豊かなもっちり食感のお菓子  ■ 佐伯マリンレモン 大分県佐伯市内で育った国産のマリンレモンを使用。 薫り立つ海と太陽の恵みの中で育ったマリンレモンは、綺麗なグリーン色をしています。みずみずしく、フレッシュなマリンレモンは、スッキリ爽やかな酸味と香りが特徴です。 低農薬のマリンレモンを使用し、安心して果皮のまま食べることが出来ます。果汁と皮を丁寧に取り分け、自家製ジャムにしました。 生地と自家製手亡餡の中にマリンレモンを練りこみ、風味豊かなもっちり食感のお菓子を作り上げました。 ～白のこしあん～ 通常の餡が小豆でつくられるのに対し、白いんげん豆を使用してつくられるのが白あんです。上品でなめらかな口当たりが人気です。国産の白いんげん豆の中でも最高級と言われる「手亡豆」を使用しています。  ■ 佐伯のお菓子屋「月うさぎ」 月の美しい女島に店を構え、創業以来変わらぬ美味しさをみなさまにお届けしています。 お店併設の自社工場で作っています。 国内産小麦粉や国産小豆など厳選された良質な素材を使い、ほぼ全てのお菓子を毎日自社工場でつくっています。 お菓子に使われている餡は全て豆から手間暇かけて作る月うさぎ自慢の自家製餡。 ケーキなどのスポンジは、通常に比べ卵黄を多く配合して作られた「ゴールデンスポンジ」。 しっとりとした口当たりと深いコクが特徴です。 どら焼きの皮も、独自の製法で職人が1枚1枚手焼きしています。 自社工場は同じ敷地内にあるので、いつもできたてのお菓子がお店に並んでいます。 月うさぎこだわりの自家製餡 洗った豆をじっくりと煮炊いて漉す、不純物を取り除き生餡を製餡する。そしてバランスよく加糖し、舌触りがよくなるまで練り上げる。餡をつくる、という行程は、実はたいへんな手間ひまがかかります。 月うさぎでは、4種(大納言つぶあん・こしあん・皮剥きあん・白のこしあん)すべての餡を職人がていねいに練り上げています。 月うさぎが自家製餡にこだわる理由は2つ。 小豆本来のもつ豊かでやさしい風味を、そのままお客様へ味わっていただくため。 そして、職人が選び抜いた、確かな国産素材を使用し、安全と安心をお約束するためです。 安全で、良質で、美味しい餡をお客様にお届けするため、月うさぎは国産素材で自家製餡にこだわりつづけています。 和菓子から洋菓子、　式菓子まで豊富な品揃え 手土産にぴったりな焼き菓子から、お祝いのお菓子、特別な日のための式菓子まで幅広い場面でお喜びいただける菓子をご用意しております。 お客様のご予算やご希望に応じた詰め合わせも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 商品名 佐伯マリンレモン 名称 お菓子 内容量 20個 商品コード J0000000920004 賞味期限 パッケージに記載（発送日より2週間） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 砂糖(国産)、隠元豆、小麦粉、レモンピール、加工でん粉、植物油脂、卵、 レモン、バター、水飴、ナチュラルチーズ、でん粉、バターオイル/トレハロース、着色料(V.B3)、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、常温で保存してください。 製造者 株式会社古川製菓 大分県佐伯市女島9035-1 区分 食品