Deskripsi produk

さっくりとした食感の、京野菜が薫る一口サイズのクッキー 「じのもの」それは、その土地でとれたものを指す言葉。 古くは献上品にも使われたり、その地域の食卓には欠かせないものであったり、その土地土地で愛され続けてきた特産品や名産品が全国各地にあります。 伝統が息づく各地の”美味しい”をお届けしたい。 そんな想いがこの「じのもの」には詰まっています。 全部で6種類の中から4つをお届けいたします。 箱入なのでちょっとしたプレゼントにもどうぞ！ 【章姫いちごクッキー】 「章姫」は酸味が少なく甘味をしっかりと感じられるいちごです。そんな章姫のフレッシュな果汁を思わせる一品に仕上がっています。 【金時人参クッキー】 「京にんじん」とも呼ばれ、京料理に欠かせない食材。西洋ニンジンに比べ味が濃く、際立つ甘さが特徴です。自然の甘味と色みを活かして、見た目も色鮮やかなクッキーに焼き上げました。 【水尾柚子クッキー】 「水尾」は愛宕山と保津川の間にある小さな柚子の里。ここで採れた新鮮な柚子の果汁を使い、爽やかな酸味と香りただようクッキーに仕上げました。 【京丹波栗クッキー】 「丹波くり」は大粒で風味と甘みが強いのが特徴です。さっくりと口当たりの良いクッキー生地に京丹波栗を練り込み、香り豊かに仕上げました。 【堀川ごぼうクッキー】 堀川ごぼうは、京のおせち料理に不可欠の、中に空洞のある太いごぼう。これを丹念に擦りおろし、白味噌とバターを加えて練り込みました。土っぽささえ感じさせる独特の風味が魅力です。 【丹波黒きなこクッキー】 丹波黒(たんばぐろ)が「大豆の王様」と呼ばれる所以は、風味や味、栄養価の高さから。そんな丹波黒を丸ごと使い、香ばしく仕上げました。 ※クッキーの形は変わる場合がございます。 ※割れにくいよう梱包しておりますが、配送中の衝撃で割れてしまうことがあります。 ご了承の上、ご注文くださいませ。 内容量 1袋(約40g) 原材料 小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、いちご(一部に 小麦・乳成分を含む) 賞味期限 20日以上のものをお届け(賞味期限は商品に記載)未開封時は常温保存可能(高温多湿は避けてください)開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 原産国 国産 製造者 有限会社グランブルー 京都府京都市左京区修学院犬塚町12-1-101