¥4,800
色やサイズなどを指定して注文商品説明 商品名 フィナンシェ詰め合わせ（2種） 内容量 焦しバター香るフィナンシェ（プレーン）10個 芳ばしいカカオニブの風味溢れるカカオフィナンシェ10個 原材料名 フィナンシェ（プレーン）＝国産無塩発酵バター・国産卵白・砂糖・アーモンド・国産小麦・ヘーゼルナッツ・はちみつ・ヴァニラビーンズ カカオフィナンシェ＝国産無塩発酵バター・国産卵白・砂糖・アーモンド・国産小麦・ヘーゼルナッツ・はちみつ・カカオニブ・ココアパウダー・ヴァニラビーンズ アレルギー表示 小麦、鶏卵、乳製品、アーモンド、ヘーゼルナッツ、はちみつ 賞味期限 10日間（製造日含む） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けた冷暗所 配送方法 通常は常温便にて、気温の高い夏期は冷凍クール便にて送らせていただきます。 ベーキングパウダーを使用せずに作ることで、その口溶け、食感、そして余韻において独特の風味が感じられます。 生地は焼いている時、熱膨張によって膨らみ、高温と乾燥によって固まります。 ベーキングパウダーを入れた場合と入れない場合とではこの熱膨張の際の膨らみ方が異なります。 ベーキングパウダーを加えたことによる膨らみは、たくさんの気泡が急に大きくなりしいてはふっくらと仕上がります。もちろん、このふっくらとした食感が魅力で加えられることも多くあります。 ベーキングパウダーを加えずに膨らんだ気泡は、砂糖とバターに助けられて粉と卵の気泡がゆっくりと膨らんだ無理のない形なのです。 素材の味を大切に生かし、焼き上げることで生まれる自然な口溶けと深い香りが特徴です。
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