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小田原産の「十郎」梅干を使用。 無添加の、昔ながらのすっぱい梅干を使い、酸味を残しながら作ったパウンドケーキです。 梅干の塩分を抜いて甘味を加えてジャムを作り、それを生地に練りこみました。甘いながらもほんのり酸味が効いています。 また、上に乗せた梅干は、甘味を加えず塩分だけを抜いた梅干ペースト。酸味がしっかり感じられるので、インパクトのある仕上がりとなっています。 ちょっと変わったケーキですが、発売当初から人気の商品です。 手作りにて製造しておりますので、ご注文数により発送に数日かかる場合がございます。特に御中元および年末年始などの繁忙期はご注意ください ※夏季は、品質保持のためクール便での発送となりますのでご了承をお願いいたします。 内 容 量 　1個（パウンドサイズ：4x5x17cm） 　※焼き上がりにより、多少サイズが変わります 原 材 料 　卵・砂糖・小麦粉・バター・白餡・梅干・はちみつ・膨張剤 保存方法 冷暗所で保存（夏季は10℃以下で保存） 賞味期限 　14日 アレルギー 　小麦・乳・卵