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香ばしく甘さを抑えた大人の味わい 生キャラメルパイ(ホール23cm) 独自の濃厚生キャラメル サクサクのパイ生地から、とろける、香ばしく濃厚な、大人の甘さ 香ばしく、コク深い、手作りの生キャラメル。 砂糖を最小限に控えた独自の製法で旨味を引き出しています。 甘さ控えめの濃厚な大人の甘さの生キャラメルは、飽きがこなく、癖になる味わいです。 お子様にも男性にも人気の生キャラメルパイです。 発酵バターの優しい香りに包んで 発酵バターの硬さを調整することから始めるパイ生地作り。 イーストを使用せず、自然の膨らみで、サクサク食感を出すため、 パイ生地の折り込み数を独自に生み出しました。 沢山の工程を手作業で行い、完璧な状態に仕上げたパイ生地を充分に寝かせた後、ガスオーブンで焼き上げます。 グルグルのパイ生地は、この温度差のみで膨らませ、焼き上げます。 発酵バターの甘い香りが広がるサクサクのパイ生地と、フィリングが一体になる優しい味わいのグルグルパイです。 発酵バターを贅沢に使用したパイ生地 バターの硬さを調整することから始めるパイ生地作り。 イーストを使用せず、自然の膨らみで、理想のサクサク食感を出すため、パイ生地の折り込み数を独自に生み出しました。 沢山の工程を手作業で行い、完璧な状態に仕上げたパイ生地を充分に寝かせた後、ガスオーブンで焼き上げます。 グルグルのパイ生地は、この温度差のみで膨らませ、ガスオーブンから甘い香りが広がれば、焼き上がりです。 何層にも折り重ね、手間暇をかけて作りあげられるパイは特別な日を盛り上げてくれます。心のこもったパイを大切な人への贈り物や、ご自分へのご褒美にぜひどうぞ。 手間暇をかけて何度も何度も折込んだ職人技のサクサクパイは、大切な人にあなたの気持ちが伝わる贈り物にもおすすめです。 ※パイのクズが落ちにくく、手持ちでもお召し上がり頂けるオリジナルの手持ち袋を付属でお付けしています。 スイーツも、おかずも、 サクサクのパイ生地に包んで。 パイ専門店 Pie,GuruGuru (パイ、グルグル) 幾層にも折り重ね、手間ひまをかけて作りあげるパイは、いつの時代にも心のこもった料理として愛されています。 "サクサク"に焼き上がったグルグルパイは、"ほろほろ"と口の中で崩れながら、たっぷりと使用している発酵バターの風味と具材が一体になり、優しく深い味わいとなります。 アップルパイ、チョコパイ、生キャラメルパイ等のスイーツ系パイ。 ミートパイ、吉野原木しいたけパイ等のおかず惣菜系パイ。 期間限定の創作パイや季節の果物や農家直送食材を使用したパイ等をテイクアウトで。バターの甘い香り漂う店舗で取り揃えています。 毎日お店で手作りする、香ばしくコクのある生キャラメル。 サクサクのパイ生地からトロリと口いっぱいに広がる大人の甘さ。 インパクトがある一品です。 -19℃以下の冷凍保存でお願いします。 【配送について】 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称：香ばしく甘さを抑えた大人の味わい 生キャラメルパイ ■容量：600g ■サイズ：23cm ■賞味期限：製造日より10日 ■配送：冷凍 ※離島へのお届けはできません ■提供事業者：パイグルグル