Product description

爽やかなレモンの風味をふんわりケーキに閉じ込めて 宮崎県産のレモンと、九州産の小麦粉・卵・バターを使用して焼き上げました。スポンジケーキのような軽やかさにレモンの風味が漂い、いくつでも食べられると評判の逸品です。 添加物、保存料を使わない自然な味わいの中にレモン風味をしっかり感じられます。自分へのご褒美時間に、ほっと一息の時間に。レモン香る癒しの時間をお過ごしください。 ＜POINT.1＞ 風味豊かなリスボンレモンやブランド卵など、原材料はとことんこだわっています 2022年3月に発売された『菓子工房そらいろ』の「宮崎レモンケーキ」。生地や表面のアイシングにレモン果汁をふんだんに使用し、レモンの風味を生かしています。 宮崎といえば、甘いマイヤーレモンが有名ですが、このケーキにはレモン感がより強い「リスボンレモン」を使用しました。 生地の原料の一つである卵には、宮崎県のブランド卵「康卵（こうらん）」を使用。卵液を熟練スタッフが手作業で泡だて、ふんわりと焼き上げています。どんな飲み物とも合いますが、特に紅茶との相性は抜群です。 ＜POINT.2＞ 新たな定番商品となったことで、地域おこしにも繋がっているレモンケーキ 宮崎県の高千穂町で焼き菓子を届けている『菓子工房そらいろ』。お客様の癒しとなる商品をお届けするため、全国で生産量4位である宮崎産レモンを使ったお菓子の開発に踏み切り、この商品が生まれました。 開発当初は、宮崎県日南市中心に生産しているマイヤーレモンを使っていましたが、なかなか理想の味に近づかず、高千穂町の隣にある日之影町の農家で育てている「リスボンレモン」を使ったところ、とても美味しいレモンケーキが仕上がり、販売へと踏み切ることになりました。 日本全国のお客様からも「レモンの味がしっかり感じられる」と好評いただいています。 今では、そらいろの新たな名物となった「宮崎レモンケーキ」。指定農家よりリスボンレモンを大量購入し、自分たちの手で搾汁を行い、残った皮も甘いレモンピールにしてケーキのアクセントに使用しています。 リスボンレモン農家がある日之影町のレモン栽培を増やすことにも繋がっており、地域おこしにも一役買っているレモンケーキです。 【創り手について】 株式会社そら彩 宮崎県｜2017年創業 福祉施設で行う作業として製造をスタートし、その味が評判になり、2017年に法人化。現在「菓子工房そらいろ」を展開。 手づくりを大切に、レモンケーキの美味しさを全国に広めたい 宮崎に生まれ、大学時代は大阪で過ごし、両親が住んでいる高千穂にUターン。レモンケーキの開発に取り組んでいます。製造は手づくりの工程を重視し、機械にのみ頼らない生産体制をつくっています。 東京や大阪など大都市の百貨店における催事や販売店、生協などを通して販路を拡大。全国のバイヤー様の協力をいただきながら、自社ブランドはもちろん、宮崎のお菓子としてレモンケーキの知名度も上げていきたいと思っています。 商品説明 名称 宮崎レモンケーキ 内容量 8個入り 商品箱サイズ 175mm×240mm×85mm 賞味期限 40日 表記の賞味期限は、製造日からの日数となります。お届け時点での賞味期限は、表記よりも短くなりますので、あくまで目安としてご覧ください。お送りする商品には賞味期限を表示したシールを貼付しておりますので、到着後、ご確認の上、お早めにお召し上がりください。 保存方法 常温保存 原材料名 小麦粉（小麦（九州産））、砂糖、卵、粉糖、バター、レモン果汁、レモン果皮、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） 製造者 株式会社そら彩 宮崎県西臼杵郡高千穂町 三田井1050 販売者 株式会社istoria 〒661-0033 兵庫県尼崎市南武庫之荘1-23-8 配送方法 常温配送 ※商品発送後、お届け予定のご住所から転居されている場合は、新住所へのお届けが可能です。ただし、その場合の送料は着払いでご負担いただきます。 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 ギフト プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 ご贈答先 家族 友達 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 季節のギフト ハレの日 バレンタイン チョコ 義理チョコ お菓子 おしゃれ 会社 ホワイトデー お返し 退職 お礼 プチギフト 産休 お世話になりました 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お歳暮 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い