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職人の作る【手焼きおかき】 厳選されたひよく米を使用し もち米の旨みがしっかりと味わえる泉州老舗のおかき！ お歳暮・お中元・お供え・おみやげなどにもどうぞ！ 醤油に海苔にえび、昆布、豆、サラダ、 胡麻、えびせん・・・ いろんな味が楽しめるいろどりも豊かなおかきです。 おかき・せんべい・あられなどを作っている 昭和23年創業　泉州老舗　本格手焼きおかき 【いづみあられ本舗】のおかきです ■原材料名 もち米（国産）、馬鈴薯澱粉、植物油脂、さつまいも、うるち米（国産）、砂糖、えび、小麦粉、醤油、落花生、黒豆、米菓用調味液、澱粉、食塩、いか、昆布、のり、寒梅粉、発酵調味料、ツノナシオキアミ、水あめ、あおさ、ごま、艶出し液、調味塩、唐辛子、はちみつ、昆布エキス、叙階エキス、たん白加水分解物、乳化調味料、鰹節エキス、酵母エキス、香辛料、みりん、デキストリン /加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル色素、クチナシ、赤102、赤106、黄4、黄5）、甘味料（甘草、ステビア）、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部にえび・いか・ごま・大豆・こむぎ・さば・豚肉・落花生を含む） ■内容量：約1080g ■保存方法　直射日光をお避け下さい。 ■栄養成分（100gあたり） ・エネルギー　431kcal　　　　推定値 ・タンパク質　5.4g ・脂質　11.3g ・炭水化物　76.9g ・食塩相当量　1.83g店長の【のぼる】です！ 職人魂店長が小さなコロから食べていた。 お米のうま味が程よく、食感もいい美味しいおかきです！ 職人さんの手焼によって一枚一枚丁寧に作られています！！ 原料のお米から味のつけ方までこだわったスゴイ職人技！！ 皆様にも紹介したくて、頼み込みました！ あれもこれも味わって！！ 色々入って華やか！ 贈り物にも喜ばれます！ 色んな味を楽しめるって すごく得した気分になりませんか？ 鮮やかな色が食欲をそそります！！ お歳暮・お中元・お供え・おみやげにもお勧めです！ ちきり好み いろんな味を楽しみたいなら絶対これ！ 醤油に海苔にえび、昆布、豆、サラダ、 胡麻、えびせん・・・・ 何種類も入ったお楽しみ袋！ 和風のおやつにピッタリ！ 職人魂スタッフの【たえこ】はこれが一番好きです！ 　　　↓ 【左側：半缶　　右側：3/1缶】 ちきり好み内容量：約1080g 職人魂で紹介している【おかき】を作っておられるのは 食糧長官賞　全国菓子大博覧会【名誉総裁賞】授賞店 昭和23年創業　泉州老舗　本格手焼おかき いづみあられ本舗 いずみあられ本舗 もち米の旨みがとても感じられる 懐かしい味のおかきです。 おかきの原料のもち米は うるち米の「コシヒカリ」と並び称され 最高級品種のブラント米として有名な 佐賀県の厳選されたひよく米が使用されています。 水漬けから杵搗き、乾燥、焼き上げまで 昔ながらの製法をそのまま引継ぎ、 たっぷりと手間と時間をかけ、 もち米のうま味を生かして丁寧に作られていきます。 網の上に並べられたおかきは 職人の手によって一つ一つ 焼き加減を見ながら裏返し美味しく 焼かれていきます 焼きあがったおかきは竹篭の中で ゆっくりと冷まされていきます。