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商品名 フェアトレードチョコ・板チョコ・オーガニックホワイト・グラウンドヘーゼルナッツ 内容量 50g ブランド ピープルツリー 販売元 フェアトレードカンパニー株式会社 原産国 スイス 原材料 有機粗糖、有機ココアバター、有機ヘーゼルナッツ、有機イヌルン、食塩、バニラ香料 販売元:フェアトレードカンパニー株式会社 商品区分:チョコレート 広告文責:株式会社コスメランド 0120-571-578動物性原料不使用、ナッツを絞った植物ミルクのチョコ 板チョコ・ベジシリーズ オーガニックホワイト・ヘーゼルミルク カカオ分54%以上。砂糖不使用。甘くまろやかなビターチョコ。ココナッツのシュガーとミルクを使っています。 おいしさのひみつ - シンプルな素材、贅沢な口どけ フェアトレード&オーガニック原材料のピュアな味わい ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて有機原材料を使用。農畜産物以外の余計なもの一切加えずに作ります。 ココアバターによる本物の口どけ 体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないデリケートなおいしさです。 最大72時間、練りにこだわる 乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。 黒糖・粗糖のコク サトウキビの絞り汁を煮詰めただけのフィリピンの黒糖や、パラグアイの粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。※「ココナッツミルク」のみ砂糖でなくココナッツシュガー使用。 取得している認証 WFTO製品認証 2013年に原材料から生産までWFTOが定めた「フェアトレード10の指針」が守られていることを証明するもの。 有機JAS認証 有機農産物や有機農産物加工食品がJAS法に基づき、JAS規格に適合した生産が行われたものであることを証明するもの。 EUオーガニック(有機) 有機農産物や有機農産物加工食品を使った加工食品がEUによって策定された有機農業規則に従って生産されたものであることを証明するもの。
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