產品描述

パトリックロジェ氏の創作チョコレート、滑らかなガナッシュとココアパウダー。シンプルだから本物を感じ取れる、そんなトリュフ。 原材料：製菓用ビターチョコレート (54,5%)(カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤（大豆レシチン）、天然バニラエッセンス）、クリーム（牛乳）、バター（牛乳）、牛乳、保湿剤：転化糖、カカオペースト（カカオ豆）、カカオパウダー、保湿剤：ソルビトール。ナッツ類、卵、グルテンが含まれている可能性あり。 栄養成分（100グラムに対して）：エネルギー値：2501 kJ/ 503 kcal、脂質36,0 g内、飽和脂肪酸 23,6 。糖分 42,0 g（砂糖 29,5 g、タンパク質6,1 g、塩 0,04 g2000年に30歳という若さで、チョコレート職人にとって最高の名誉にあたるM.O.F（フランス 国家最優秀職人賞）に輝いたフランスを代表する4大巨匠の一人パトリックロジェ氏。プラリネの魔術師、チョコレートの芸術家という異名をとるその独特の味わいを是非お試しください。